Beneficiile alcoolului: vin, bere si bauturi spirtoase

Beneficiile alcoolului: vin, bere si bauturi spirtoase

08.10.2018 10:15

Care sunt beneficiile alcoolului în funcție de tipul preferat: vin, bere sau băuturi spirtoase

Studiile recente în domeniul nutriției au demonstrat că un consum moderat de alcool poate îmbunătăți starea de sănătate și chiar poate prelungi durata de viață a consumatorilor. Dar elementul-cheie este consumul moderat, care este definit în general printr-un pahar de băutură alcoolică pe zi.

 

Nu trebuie să bei o întreagă sticlă de șampanie pe zi, e de ajuns un pahar de bere cu prietenii sau poate un shot de votcă pentru a te bucura de diversele beneficii, precum un risc mai mic de atac cerebral, pietre la rinichi, demență și stres. Îți prezentăm în continuare aceste beneficii, împărțite după tipul de băutură: vin, bere și băuturi spirtoase.



  • Care sunt beneficiile generale ale alcoolului

  • Ce beneficii îți aduce consumul de vin

  • Ce beneficii îți aduce consumul de bere

  • Ce beneficii îți aduce consumul de băuturi tari

  • Ce înseamnă un consum moderat

  • Contraindicații - cine nu ar trebui să consume alcool

  • Ce înseamnă consum excesiv de alcool

  • Pericolele consumului abuziv de alcool

  • Care sunt semnele abuzului de alcool

Care sunt beneficiile generale ale alcoolului

 

Atât timp cât limitezi cantitatea de alcool consumată, spre exemplu doar un pahar de țuică înainte de masă sau un pahar de vin în oraș cu prietenii, te vei bucura de următoarele beneficii, confirmate de un studiu publicat în jurnalul Drug and Alcohol Dependence:

 

  • vei avea un nivel mai scăzut de stres;

  • vei avea un nivel mai crescut de exprimare afectivă, fericire, euforie și sentimente de împlinire și nepăsare;

  • vei experimenta o scădere a sentimentelor de tensiune și depresie;

  • ți se va îmbunătăți performanța cognitivă, precum memoria pe termen scurt și abilitatea de a rezolva probleme;

  • vei avea un risc mai scăzut de a suferi de un accident vascular cerebral ischemic.

Beneficiile vinului bautura-online.ro

Ce beneficii îți aduce consumul de vin

 

Diverse studii au demonstrat că vinul îți poate aduce diverse beneficii pentru sănătate, în principal deoarece conține resveratrol (provenit din coaja strugurilor roșii). Acesta este un compus pe care multe plante îl produc pentru a combate bacteriile și mucegaiul și pentru a se proteja împotriva razelor UV. Uite ce avantaje ai dacă bei un pahar de vin roșu pe zi:

 

  • resveratrolul ar putea îmbunătăți starea inimii deoarece modul în care influențează microflora intestinală scade riscul de a dezvolta boli de inimă, susține un studiu publicat în jurnalul mBio;

  • încurajează buna funcționare a sistemului vascular - în procesul de obținere a vinului, acesta ajunge să conțină procyanidin, un compus care stimulează circularea sângelui, conform unui studiu publicat pe nature.com;

  • resveratrolul poate proteja creierul în cazul unui atac cerebral, aflăm dintr-un articol publicat pe hopkinsmedicine.org; testele făcute pe șoareci au arătat că resveratrolul a mărit nivelul de heme oxygenase, o enzimă care protejează celule nervoase;

  • resveratrolul poate preveni probleme de vedere cauzate de creșterea anormală a vaselor de sânge din ochi, susține un studiu realizat de Washington University School of Medicine;

  • resveratrolul poate reduce riscul de a suferi de cancer de colon și micșorează tumorile cu aproximativ 50%, conform Cancer Research UK;

  • doze mici de vin pot reduce riscul de a suferi de cancer de plămâni și pot chiar împiedica celulele canceroase să se înmulțească, aflăm dintr-un studiu publicat în jurnalul Cancer Cell International;

  • consumul moderat de alcool poate reduce riscul de a suferi de demență, susține un studiu publicat în jurnalul Neuropshychiatric disease and treatment;

  • vinul roșu poate preveni apariția cariilor deoarece înlătură bacteriile de pe dinți, conform Journal of Agricultural and Food Chemistry.

beneficiile consumului de bere bautura-online.ro

Ce beneficii îți aduce consumul de bere

 

Nu doar vinul poate fi benefic pentru sănătatea ta. Berea consumată în cantități moderate îți poate aduce beneficii surprinzătoare, de stimulare a nivelului de dopamină până la încurajarea creșterii oaselor:

 

  • consumul moderat de bere te ajută să ai un risc mai mic de a face pietre la rinichi deoarece încurajează excreția, susține un studiu publicat în American journal of epidemiology;

  • consumul moderat de bere scade riscul de a suferi de un atac de cord, aflăm de la cercetătorii de la Universitatea Scranton din Pennsylvania;

  • consumul moderat de bere scade riscul de a suferi un atac cerebral cu aproximativ 50%, conform cercetătorilor de la Harvard Medical School;

  • berea stimulează dezvoltarea osoasă și reduce riscul de fracturare datorită nivelului ridicat de siliciu pe care îl conține, aflăm dintr-un articol de pe tuftsjournal.tufts.edu;

  • bărbații de vârstă mijlocie care beau un pahar sau două pe zi de bere au un risc mai mic cu 25% de a suferi de diabet de tip 2, au descoperit cercetătorii de la Harvard;

  • berea crește nivelul de dopamină, hormon care te face să te simți mai fericit și te ajută să dormi mai bine, susțin cercetătorii de la Indiana University School of Medicine;

  • antioxidantii din bere scad riscul de cataractă; aceștia protejează mitocondria, partea din ochi responsabilă de formarea cataractei, conform unui studiu realizat de cercetătorii de la University of Western Ontario.

beneficiile consumului de tărie bautura-online.ro

Ce beneficii îți aduce consumul de băuturi tari

 

Dacă preferi gustul unei băuturi mai tari, nu înseamnă că nu te vei bucura de avantajele alcoolului. Uite ce beneficii ai, de la înlăturarea stresului la promovarea creativității:

 

  • votca te poate ajuta să te simți mai relaxat, deoarece îți reduce nivelul de stres, susține un studiu publicat în Journal of Psychopharmacology;

  • votca poate reduce durerile și inflamația asociată cu artrita reumatoidă, conform unui studiu publicat pe webmd.com;

  • votca cu merișoare te poate ajuta să fii mai creativ și să găsești soluții ingenioase pentru diverse probleme, aflăm dintr-un articol publicat pe Harvard Business Review.

 

Ce înseamnă un consum moderat

 

Conform unui studiu realizat de Uniunea Europeană, recomandările nutriționale pentru consumul de alcool în România sunt de două pahare pe zi pentru bărbați și un pahar pe zi pentru femei.

 

Recomandările sunt diferite pentru bărbați și femei datorită diferențelor hormonale și de greutate între sexe. Pentru că femeile cântăresc de obicei mai puțin, au și mai puțină apă în corp, iar alcoolul se dispersează în apă. Mai mult, femeile au în general un nivel mai scăzut de enzime AHD (dehidrogenază de alcool) care ajută la descompunerea alcoolului în ficat. Astfel, alcoolul rămâne pentru mai mult timp în corp și va afecta sistemul nervos mai rapid.

 

O băutură alcoolică standard este definită ca având în conținutul ei 12 grame de alcool. Astfel, cantitatea de alcool din pahar depinde de tipul băuturii:

 

  • 500 ml de bere;

  • 150 ml de vin;

  • 50 ml spirtoase (țuică, votcă, whisky).

 

Contraindicații - cine nu ar trebui să consume alcool

 

Anumite categorii de persoane ar trebui să evite consumul de alcool, deoarece acesta le poate afecta, deseori ireversibil, starea de sănătate, atât fizic, cât și mental. Aceste categorii sunt:

 

  • femeile însărcinate sau care își doresc să rămână însărcinate - alcoolul poate cauza malformații și copilul poate ajunge chiar să sufere de sindromul alcoolismului fetal;

  • copiii sub 18 ani - corpul este încă în stare de dezvoltare, iar alcoolul poate afecta creșterea, absorbția substanțelor nutritive, dar și evoluția personalității;

  • persoanele care au suferit sau suferă de dependență de alcool;

  • persoanele care iau pastile ce interacționează cu alcoolul: toxicitatea unor medicamente poate fi amplificată de alcool;

  • persoanele care plănuiesc să conducă, să manevreze utilaje sau să participe la activități care implică un nivel mare de atenție și coordonare.

 

Ce înseamnă consum excesiv de alcool

 

Conform unui studiu realizat de Centers for Disease Control and Prevention, consumul excesiv de alcool poate fi de două tipuri: ocazional și pe termen lung. Cel ocazional este cel mai comun si are de obicei ca rezultat intoxicarea acută, dar poate duce chiar și la deces. Se definește prin consumul a mai mult de cinci pahare de alcool pentru bărbați și mai mult de patru pahare pentru femei, toate cu aceeași ocazie.

 

Consumul excesiv de alcool pe termen lung se definește prin mai mult de 15 pahare de alcool pe săptămână pentru bărbați și mai mult de opt pahare pe săptămână pentru femei. De la această cantitate poate fi deja vorba despre alcoolism, dependența de alcool pe care nu o mai poți controla.

 

Pericolele consumului abuziv de alcool

 

Dacă bei des cantități excesive de alcool, te expui unor probleme grave de sănătate. Corpul metabolizează alcoolul în acetaldehidă, o substanță toxică și carcinogenă. Procesarea alcoolului are loc în ficat, dar asta nu înseamnă că este singurul organ afectat. Iată care sunt riscurile la care te expui când consumi abuziv alcool:

 

  • hepatita, o inflamație a ficatului care determină cicatrizarea țesutului;

  • ciroza, cicatrizarea completă a ficatulului;

  • pancreatita, o inflamație dureroasă a pancreasului;

  • cancer al gurii, esofagului, laringelui, stomacului, ficatului, colonului și anusului;

  • ulcer gastric, reflux gastroesofagian și gastrită.

 

Care sunt semnele abuzului de alcool

 

Alcoolismul este o boală și poate fi greu pentru mulți oameni să accepte că suferă de ea. În multe cazuri, e mai ușor să îți dai seama că exagerezi cu alcoolul parcurgând pași mici, cum ar fi un test online. Un astfel de test este CAGE, care conține doar patru întrebări, strâns legate de consumul de alcool.

 

Acestea sunt:

 

  • Ai simțit vreodată că ar fi cazul să reduci din consumul regulat de alcool?

  • Te-au deranjat vreodată comentariile celor din jur, referitoare la ideea că ar trebui să renunți la alcool?

  • Ai avut vreodată un sentiment de vinovăție față de obiceiul de a consuma alcool?

  • Ai consumat vreodată alcool la prima oră, pentru a controla nervozitatea sau pentru a scăpa de starea de rău matinală?

 

Dacă ai răspuns afirmativ la oricare dintre aceste întrebări, este posibil să ai o problemă cu alcoolul și ar trebui să consulți un specialist. Pe site-ul ncadd.org găsești un alt chestionar, în limba engleză, care te va face să te gândești mai în detaliu la obiceiurile tale legate de alcool.

 

Atât timp cât consumi o cantitate moderată de alcool, indiferent de tipul lui, te poți bucura de o serie de beneficii, de la cele evidente, cum ar fi starea de euforie, la cele pe termen lung, cum este riscul scăzut de a suferi de demență.

 

Sursa foto: Shutterstock

 

Distribuie pe:

Postat în Altele De:

bautura-online.ro

Comentarii




* Câmpuri Obligatorii