Despre băutură pentru nuntă: Cantitatea necesară, cocktail bar, prețuri, meniu

Despre băutură pentru nuntă: Cantitatea necesară, cocktail bar, prețuri, meniu

2017-03-03 10:47:56

Câtă băutură consumă o persoană la nuntă?

Pentru a calcula necesarul de băuturi pentru întregul eveniment trebuie să pornești de la un calcul pe fiecare invitat. Odată ce știi cantitatea pe care o consumă de obicei o persoană, poți afla ușor de câtă ai nevoie pentru a acoperi întregul eveniment. De asemenea, dacă nu știi câtă băutură îți trebuie la o nuntă, poți folosi și un calculator de băuturi pentru evenimente, pe care îl găsești pe diverse site-uri.

Desigur, cantitățile sunt aproximative și depind de gusturile fiecărui invitat, însă în mare calculul următor este cel mai apropiat de realitatea de la majoritatea evenimentelor. Informații prețioase cu privire la necesar ar putea să-ți ofere și managerul sau șeful de sală de la localul ales pentru eveniment.  

Un invitat consumă de regulă:

        • Vin – 1 sticla/0,75 ml (70% din cantitate alb, 30% roșu, vinul alb este cel mai consumat de regula)

        • Băuturi spirtoase – whisky – 200 ml / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) – 100 ml

        • Șampanie/Vin spumant – 200 ml

        • Bere (în cazul în care evenimentul se pretează și la servirea de bere, de regulă berea nu prea există în meniurile de nunți) – 1 l (2 beri de 0,5 și se reduce din cantitatea de vin la 0,5 l de persoană, în loc de 0,75)

        • Cafea – 2 cești

        • Sucuri – carbogazoase – 1 l/naturale – 0,5 l (pentru cocktailuri)

        • Apă – 2 (1,5 apă carbogazoasă, 0,5 l apă plată)

Băutură necesară pentru o nuntă de 80 de persoane

Dacă la nunta ta vor participa 80 de persoane, nu trebuie decât să înmulțești cantitățile de mai sus cu acest număr. Iată cât reprezintă ele în sticle, dacă luăm ca reper capacitățile cele mai frecvente ale sticlelor.

        • Vin – 80 de sticle/0,75 – (58 cu vin alb, 22 cu vin roșu, în litri necesarul este de 60 – 42 de vin alb, 18 roșu)

        • Băuturi spirtoase – whisky – 16 sticle (de 1 litru) / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) - 8 sticle (de 1 litru)

        • Șampanie/Vin spumant – 21 de sticle (de 0,75 l)

        • Bere – 160 de beri (de 0,5 l) – (daca îți dorești să se servească bere la nuntă, și scazi cantitatea de vin la 40 de litri, deci 53 de sticle de 0,75)

        • Cafea – 160 de cești (cantitatea în litri depinde mult de ceștile în care este servită, însă cu siguranță nu va fi nevoie de un calcul în litri)

        • Sucuri – carbogazoase – 160 sticle (de 0,5 l)/naturale – 40 de cutii (de 1 litru)

        • Apă – 160 litri/sticle de un litru în total – (120 litri apă carbogazoasă, 40 litri de apă plată)

C:\Users\Bunt STD\Desktop\bautura-online@holistic\shutterstock_103691498.jpg

Băutură necesara pentru o nuntă de 100 de persoane

Înmulțești băutura necesară per invitat cu numărul lor, deci 100. Vei avea nevoie de:

        • Vin – 100 de sticle/0,75 – (70 cu vin alb, 30 cu vin roșu, în litri necesarul este de 75 de litri – 52 de vin alb, 23 roșu)

        • Băuturi spirtoase – whisky –  20 sticle (de 1 litru) / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) – 10 sticle (de 1 litru)

        • Șampanie/Vin spumant – 27 de sticle (de 0,75 l)

        • Bere – 200 de beri (de 0,5 l) – (daca îți dorești să se servească bere la nuntă, și scazi cantitatea de vin la 50 de litri, deci 67 de sticle de 0,75)

        • Cafea – 200 de cești

        • Sucuri – carbogazoase – 200 sticle (de 0,5 l)/ naturale – 50 de cutii (de 1 litru)

        • Apă – 200 litri/sticle de un litru în total – (150 litri apă carbogazoasă, 50 litri de apă plată)

Băutură necesară pentru o nuntă de 120 de persoane

Înmulțești necesarul per invitat cu 120 și obții:

        • Vin – 120 de sticle/0,75 – (84 cu vin alb, 36 cu vin roșu, în litri necesarul este de 90 de litri – 63 de vin alb, 27 roșu)

        • Băuturi spirtoase – whisky –  24 sticle (de 1 litru) / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) – 12 sticle (de 1 litru)

        • Șampanie/Vin spumant – 32 de sticle (de 0,75 l)

        • Bere – 240 de beri (de 0,5 l) – (dacă îți dorești să se servească bere la nuntă, și scazi cantitatea de vin la 60 de litri, deci 80 de sticle de 0,75)

        • Cafea – 240 de cești

        • Sucuri – carbogazoase – 240 sticle (de 0,5 l)/ naturale – 60 de cutii (de 1 litru)

        • Apă – 240 litri/sticle de un litru în total – (180 litri apă carbogazoasă, 60 litri de apă plată)

Băutură necesară pentru o nuntă de 150 de persoane

Necesarul de băutură pentru o nuntă de 150 de invitați ar fi următorul:

        • Vin – 150 de sticle/0,75  – (105 cu vin alb, 45 cu vin roșu, în litri necesarul este de 113 de litri – 79 de vin alb, 34 roșu)

        • Băuturi spirtoase – whisky –  30 sticle (de 1 litru) / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) – 15 sticle (de 1 litru)

        • Șampanie/Vin spumant – 40 de sticle (de 0,75 l)

        • Bere – 300 de beri (de 0,5 l) – (dacă îți dorești să se servească bere la nuntă, și scazi cantitatea de vin la 75 de litri, deci 100 de sticle de 0,75)

        • Cafea – 300 de cești

        • Sucuri – carbogazoase – 300 sticle (de 0,5 l)/ naturale – 75 de cutii (de 1 litru)

        • Apă – 300 litri/sticle de un litru în total – (225 litri apă carbogazoasă, 75 litri de apă plată)

C:\Users\Bunt STD\Desktop\bautura-online@holistic\shutterstock_370237286.jpg

Băutură necesară pentru o nuntă de 200 de persoane

Pentru a face calculul înmulțești cantitatea per invitat cu 200 și vei avea nevoie de:

        • Vin – 200 de sticle/0,75 – (140 cu vin alb, 60 cu vin roșu, în litri necesarul este de 150 de litri – 105 de vin alb, 45 roșu)

        • Băuturi spirtoase – whisky –  40 sticle (de 1 litru) / vermut/campari/cremă de whisky (băuturi pentru doamne) – 20 sticle (de 1 litru)

        • Șampanie/Vin spumant – 54 de sticle (de 0,75 l)

        • Bere – 400 de beri (de 0,5 l) – (dacă îți dorești să se servească bere la nuntă, și scazi cantitatea de vin la 100 de litri, deci 133 de sticle de 0,75)

        • Cafea – 400 de cești

        • Sucuri – carbogazoase – 400 sticle (de 0,5 l)/ naturale – 100 de cutii (de 1 litru)

        • Apă – 400 litri/sticle de un litru în total – (300 litri apă carbogazoasă, 100 litri de apă plată)

Ce băuturi se servesc la nunta? Model de meniu băuturi pentru nuntă

Fiecare persoană și fiecare pereche de miri are propriile preferințe când vine vorba despre băutură, însă noi ne vom referi la ce băuturi se găsesc de obicei în meniul de băutură de la nunți. În general, se regăsesc:

        • Vin alb/roșu

        • Băuturi spirtoase – whisky, rom, campari, vermut, cremă de whisky sau alte lichioruri

        • Șampanie

        • Sucuri carbogazoase și naturale

        • Apă minerală carbogazoasă și plată

Ce băutură preferă femeile la nuntă?

Gusturile femeilor și ale bărbaților în materie de băuturi diferă foarte mult. În vreme ce bărbații beau whisky, femeile preferă în general băuturile mai slabe și mai dulci. La nunți femeile servesc în general vin alb, dar și diverse lichioruri dulci, cum ar fi crema de whisky, dar și campari sau vermut, așa că este bine să le ai în meniu.

De ce criterii ținem cont când realizăm meniul de bautură pentru o nuntă?

Un prim criteriu este numărul invitaților, precum și tipul de eveniment. Nunțile sunt în general evenimente formale, la care se servesc băuturile menționate mai sus, însă, dacă organizezi o nuntă nonconformistă, poți adăuga în meniu și bere sau cidru.

Un alt criteriu este meniul servit. În cazul în care la nuntă se servește un meniu grecesc, de pildă, un uzo ar fi o completare binevenită.

Alt criteriu de luat în seamă este specificul invitaților. Un număr mare de invitați tineri va aprecia băuturi de tipul long drink – combinații de spirtoase cu sucuri naturale. De asemenea, deși de obicei la o nuntă invitații vin perechi, există șanse să existe mai multe femei decât bărbați, sau invers, caz în care și meniul de băuturi trebuie gândit ca atare.

În ce ordine se servesc băuturile alcoolice la o nuntă?

Un pahar de șampanie se servește mereu la începutul nunții, în etapa de întâmpinare a invitaților, apoi vinurile, urmate de băuturile spirtoase. Odată cu tortul se mai servește un pahar de șampanie.

În general, ordinea băuturilor rămâne la latitudinea invitaților, ei vor comanda sau se vor servi cu orice băutură doresc din meniu.

C:\Users\Bunt STD\Desktop\bautura-online@holistic\shutterstock_567441988.jpg

Influențează anotimpul (vremea) meniul de băuturi?

Nu este neapărat important anotimpul, însă tendința generală este ca în sezonul rece să se consume mai mult vin, și de obicei roșu. Așadar, dacă nunta are loc toamna sau chiar iarna, ai grijă să adaugi în meniu mai mult vin roșu și mai puțin vin alb.

Ce este un cocktail bar - barul mobil?

Cocktail barul sau barul mobil este o adiție interesantă pentru o nuntă. Este o ocazie pentru ca invitații să se joace cu aromele și să guste din mai multe combinații. Este un serviciu care trebuie achiziționat separat și pentru care se plătește în fncție de numărul de invitați.

Ce prețuri se practică și cum se taxează un cocktail bar la o nunta?

Prețutile practicate de cei care furnizează cocktail baruri diferă mult între furnizori, cât și între orașele în care se organizează nunta. Se poate plăti în funcție de numărul de invitați, la un preț aproximativ de 15 lei/invitat, sau se poate plăti serviciul indiferent de numărul de persoane care participă la eveniment, iar prețul aproximativ este de 1.200 de lei.

La acest preț se adaugă și băuturile necesare pentru ca barmanul să prepare cocktailurile. Din acest punct de vedere vei primi consultanță de la furnizor cu privire la câtă băutură se consumă la o nuntă în general, iar costul final depinde și de numărul și tipul cocktailurilor pe care le doresti la nuntă.

Care sunt avantajele unui cocktail bar?

Un prim factor este faptul că este un element inedit, invitații pot gusta diverse combinații interesante și cu siguranță se vor bucura să-și vadă băuturile frumos decorate și servite ca la carte. Femeile care participă la eveniment se vor bucura cu siguranță să guste din băuturi colorate și fructate.

Alt avantaj este legat de cantitatea de băutură necesară. Cu un cocktail bar nu se va face risipă și nu se vor desface sticle la fiecare masă, mesele nu vor fi încărcate de sticle și pahare. Nu trebuie să uităm nici de faptul că acest serviciu te ajută să diversifici băuturile de la nuntă și să ai o ofertă mai generoasă.

C:\Users\Bunt STD\Desktop\bautura-online@holistic\shutterstock_520108108.jpg

Ce cocktailuri se găsesc de obicei in meniurile barurilor mobile?

La un cocktail bar există de obicei un barman specializat în astfel de băuturi, care știe mai multe mixuri decât chelnerii. Băuturile care pot fi servite la aceste baruri mobile depind de înțelegerea cu furnizorii și de oferta lor, însă, în general, se pot servi:

Cocktailuri alcoolice:

        • Aperol spritz

        • Cuba Libre

        • Mojito

        • Pina Colada

        • Sex on the Beach

        • Cosmopolitan

        • Screwdriver (cunoscut și sub numele de Șurubelniță sau Vodka Orange)

        • Jager Apple (sau Jager Mela)

        • Blue Lagoon

        • Intim Lemonade

Cocktailuri non-alcoolice:

        • Green Apple

        • Forestberry Delight

        • Wild Cherry

        • Blue Angel

        • Coconut Kiss

        • Virgin Colada

Nu uita că unele magazine de băuturi, așa cum este acesta, de pildă, îți oferă posibilitatea de a returna băutura care nu a fost consumată. În felul acesta poți comanda mai multă și nu îți faci griji că nu va ajunge.

Sursa foto: Shutterstock    

Postat în Noutăţi De

bautura-online.ro

Ai peste 18 ani?

DaNu
Abonează-te la newsletter!
Profită de cele mai noi oferte!
Vrei să fii printre primii care primesc informaţii despre promoţiile şi ofertele noastre? Abonează-te la newsletter şi vei putea profita de cele mai noi oferte!
Contul Meu